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Boeuf sur lit de poireaux
Recette Boeuf sur lit de poireaux
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Nombre de personnes
4 personnes
Difficulté
Temps de préparation
15 minutes
Mode de préparation
Temps de cuisson
45 minutes
Ingrédients
2 Poireaux
500g de basse côte
400g de riz crème fraîche épaisse
Beurre
Persil
Ail
Sel et poivre
Préparation
Coupez les poireaux en rondelles et faites les dorer dans une poêle avec du beurre.
Salez, poivrez.
Rajoutez la crème fraîche épaisse.
Faites cuire la basse côte selon votre goût.
Servez la viande cuite sur un lit de sauce avec du riz.
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