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Pintade aux choux

Pintade aux choux - vente de viande en ligne
Entre 750 et 850g
Temps de préparation
Mode de préparation
L'origine dépend du magasin, vous devez donc choisir un magasin ci-dessous

Poids conseillé par personne : 300g

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Les conseils préparation de Stéphane
Si vous optez pour une cuisson au four, veillez à bien arroser le rôti pendant la cuisson et versez du liquide dans le fond du plat. Pour une cuisson à la cocotte, faites cuire dans un peu de matière grasse puis mouillez pour obtenir du jus.
Ingrédients
pintade, choucroute cuisinée (choux, saindoux, riesling, sel, épices), poitrine de porc fraîche.
Conservation
Au réfrigérateur : 1 à 2 jours
Au congélateur : 6 mois
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