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Côte Salers
Entre 800g et 850g
Mode de préparation
Excellente alternative à la traditionnelle côte Charolaise, la côte Salers séduira vos convives par son goût fruité et sa chair raffinée.
Origine France
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Poids conseillé par personne : 150g
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Les conseils préparation de votre boucher
Saisissez à feu vif 2min. de chaque côté et poursuivez la cuisson à feu modéré en retournant la côte toutes les 4min. pendant 10 à 20min. selon la cuisson souhaité (bleu, saignant, cuit)
Conservation
Au congélateur : 6 mois
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