Nous prenons en compte votre demande

Accédez à votre espace salarié

Pas encore de compte ?

créer votre compte

J'ai déjà un compte

Mot de passe oublié

Accueil / Recette / Rognons de porc façon grand mère

Recette Rognons de porc façon grand mère

Imprimer cette recette

Nombre de personnes

2 personnes

Difficulté

Temps de préparation

20 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Ingrédients

300g de rognons de porc
2 carottes
1 gousse d'ail
1 échalote
2 cuillères à café de moutarde
10cl de vin blanc
20cl de crème semi épaisse
10g de beurre
Quelques brins de persil

Préparation

Faites revenir les rognons dans la poêle avec le beurre et l'échalote émincées pendant une dizaine de minutes.Ajoutez le vin blanc et les carottes en rondelles. Laissez cuire 5 minutes.
Ajoutez ensuite le persil ciselé, l'ail écrasé, la crème et la moutarde mélangée. Salez, poivrez.
Laissez mijoter 10 minutes supplémentaires jusqu'à épaississement de la crème.

Erreur d’accès

ici bas

Votre magasin

ici bas

Prépapration de votre viande

ici bas

Info

DANS VOTRE BOUCHERIE

de

ici bas