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Accueil / Recette / Nuggets de poulet à la cacahuète

Recette Nuggets de poulet à la cacahuète

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Nombre de personnes

4 personnes

Difficulté

Temps de préparation

10 minutes

Mode de préparation

à griller

Temps de cuisson

25 minutes

Ingrédients

4 Filets de poulet 80g de gâteaux apéritifs soufflés à la cachuète 1 Oeuf 5 cl de lait 100gr de chapelure de pain Sel, poivre, paprika Huile de tournesol

Préparation

Découpez chaque filet en plusieurs morceaux et réservez à température ambiante Dans un blender, mettez les chips de cacahuète, la panure, le paprika, le sel et le poivre Réduisez le tout en une poudre fine, puis transvasez dans un bol ou une assiette creuse Dans un autre bol cassez-y l'œuf et ajouter le lait. Bien mélanger Munissez-vous de deux fourchettes et commencez l'étape du panage Plongez les morceaux de poulet dans l'œuf, puis dans la poudre de cacahuète Renouvelez l'étape autant de fois que vous le souhaitez Dans une poêle, versez de l'huile de tournesol et faites-la bien chauffer Une fois l'huile bien chaude faites dorer les nuggets et réservez Servez bien chaud

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