20 boulettes de boeuf nature
25cl de sauce tomate
1 mozzarella
Sel et poivre
Préparation
Faîtes cuire la sauce tomate dans une casserole pour enlever l'acidité
Faîtes cuire vos boulettes dans une huile préalablement huilée
Couvrez et laissez cuire pendant 10minutes en remuant
Coupez la mozzarella en tranche
Posez les boulettes cuites sur du papier absorbant, cela enlevera le surplus de gras
Préchauffez le four à 200°C
Déposez les boulettes dans un plat allant au four
Ajoutez la sauce tomate puis posez sur le dessus les tranches de mozzarella
Enfournez pendant 15 minutes
Servez chaud