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Recette Foie de volaille aux petits légumes

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Nombre de personnes
4 personnes
Difficulté
Temps de préparation
15 minutes
Mode de préparation
Temps de cuisson
15 minutes
Ingrédients
  • 4 foies de volaille 2 poivrons rouge 2 courgettes 1 oignon Sel et poivre
Préparation
  • Coupez l'oignon, les poivrons en fine lamelle, les courgettes en rondelle et le foie de volaille ; Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle ; Ajoutez l'oignon, les lamelles de poivron et laissez mijoter à feu moyen ; Au bout de 5 minutes de cuisson incorporez les courgettes et les morceaux de foie de volaille ; Remuez régulièrement pendant encore 10 minutes ; Servez chaud.
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