Votre compte vous permet de :
  • Gérer vos informations personnelles
  • Suivre vos commandes
  • Bénéficier de promotions
Pas encore de compte ?
créer votre compte
J'ai déjà un compte
  Mot de passe oublié
Mot de passe oublié
Valider
La tradition bouchère par excellence !
Contact > 04 77 93 80 33
Les horaires de votre boucherie
Lundi 08:30 - 19:30 Non-stop
Mardi 08:30 - 19:30 Non-stop
Mercredi 08:30 - 19:30 Non-stop
Jeudi 08:30 - 19:30 Non-stop
Vendredi 08:30 - 19:30 Non-stop
Samedi 08:30 - 19:30 Non-stop
Dimanche 09:00 - 12:30 Non-stop
 
Mon compte
0.00€
 Bonjour, récupérez votre commande le 22/09/2018 dès 09h00 ou ultérieurement dans votre Boucherie Firminy le mas  
Gregory
votre boucher
de Firminy,
à votre service


Prochaine
plage horaire
disponible
le 22/09/2018
dès 09h00

Retrait en magasin
Nos conseillères sont à votre écoute
Par téléphone
04 77 53 99 57
Par e-mail

Recette Filet de canard aux pêches cuit au barbecue

Commander la viande de cette recette:
Envoyer la recette à un ami
Imprimer cette recette
Nombre de personnes
2 personnes
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Ingrédients
  • 1 filet de canard
  • Quelques brins de thym
  • 1 gousse d¿ail
  • 2 pêches
  • 2 cuillère à soupe de miel
Préparation
  • Entaillez la peau des filets pour que les saveurs puissent se diffuser.
  • Placez chaque filet de canard sur une feuille d¿aluminium côté peau.
  • Etalez une cuillère de miel sur le côté viande des filets
  • Répartissez le thym, la moitié d¿une gousse d¿ail, et les morceaux de pêches préalablement découpés en fine lamelle.
  • Refermez la papillote puis percez le dessus avec une fourchette ce qui permettra de laisser échapper la vapeur pendant la cuisson
  • Entourez les papillotes d¿une seconde feuille d¿aluminium, refermez-la et percez à nouveau les trous.
  • Déposez les papillotes sur le barbecue et laissez cuire pendant 10 minutes environ.
  • Servir 1/2 magret par personne avec la garniture de votre choix.
Erreur d’accès
ici bas
Votre magasin
ici bas
Prépapration de votre viande
ici bas
Info
DANS VOTRE BOUCHERIE
de
ici bas