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Kevin ZEPPA, médaillé d’or

Kevin ZEPPA, médaillé d’or au concours départemental « Un des Meilleurs Apprentis de France »

C’est avec fierté que nous avons vu Kevin ZEPPA, apprenti boucher Despi au magasin Grand Frais de Nice, recevoir le 4 juin 2018 la médaille d’or à la 33ème édition du concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » Alpes-Maritimes organisé par les Meilleurs Ouvriers de France. 

Le 20 avril 2018 de nombreux apprentis bouchers ce sont affrontés au C.F.A. Métropole Nice Côte d' Azur situé à Carros (06) pour remporter le titre de meilleurs apprentis de France du département. Durant 4h les candidats ont été jugés sur deux épreuves :

  • Travailler la viande à partir de carcasse
  • Réaliser des préparations bouchères

Pendant deux ans Kevin ZEPPA a été accompagné par son professeur M. Momen durant les cours mais également son chef boucher de Nice et toute l’équipe de Despi le Boucher. Pour le préparer,  des mises en situations ont été faites au C.F.A et tout le Groupe Despi s’est mobilisé pour lui apporter tous les conseils nécessaires, que ce soit en boucherie avec toute son équipe ou au siège à La Talaudière (42) par le biais de formations.
Tout ce travail et cet investissement lui a valu la médaille d’or au niveau départementale mais également la médaille d’argent au niveau régionale.

Toutes nos félicitations à Kevin !

Merci à M. Estrosi, Maire de Nice et Président de la métropole Nice Côte d'Azur, M. Ciotti, Président du conseil départemental des Alpes-Maritimes, M. Scibetta, Maire de Carros, David et Laurent Despinasse, Co-Dirigeants du Groupe Despi, Joël Barcelo, Encadrant magasin, Noël Charretier, Formateur au Groupe Despi, M.Momen, Professeur au CFA Métropole Nice Côte d'Azur et à toute l'équipe de la boucherie Despi le Boucher de Nice.

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