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Découpe pintade
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Découpe dinde
Nos Produits
POT AU FEU** (plat de côte)
1/2 échine de porc fumée
1/2 palette de porc fumée avec os salée
1/4 avant de porc
Agneau 12 mois
Agneau 12 mois Français
Andouillette pur porc
Araignée de porc marinée à la provençale
Bacon La Jasse
Blanquette de veau
BLANQUETTE**VEAU S/OS(Collier, épaule,poitrine)
Boeuf bourguignon
Boudin blanc
Boudin noir aux oignons
BOURGUIGNON** SANS OS
Brochette de porc marinée à la provençale
Brochette dinde marinée thym citron
Cake chorizo poivron et olives noires
Cake courgette feta
Cake olive jambon
Cervelas pistache
Cervelas rouge
Char à farcir (porc, boeuf, veau)
Chipolatas natures
Chorizo fort
Chorizo La Jasse
CHOUCROUTE GARNIE
Coppa sec La Jasse
Cordons bleus
Cote de boeuf mariné Maitre d'hotel
COTES DE PORC (Filet)
Croissant au jambon
Croques monsieur
Cuisse de canard
Cuisse de dinde
Cuisse de pintade
Cuisses de poulet
Cuisses de poulet déjointées
Echine de porc avec os marinée à la provençale
EMINCE BOEUF ANGUS ET LEGUMES
Emincé de poulet mariné avec ses légumes(Filet)
Epaule de porc entière
ESCALOPES DINDE
ESCALOPES**DE VEAU (Noix)
FAUX FILET***
Feuilleté jambon champignons
Filet de canard
Filet de dinde
Filet de poulet
FILET MIGNON DE PORC
Filet mignon de porc à la provençale
Filets de poulet
FOIE DE VEAU EN TRANCHES
Friand de viande
Graton Lyonnais
HAMPES**
Jambon avec couenne Roux
Jambon coupe droite
Jambon sec
Jambon Serrano
Jambon supérieur
Jambon supérieur dégraisse, découenné
jambon supérieur Madrange
Joue de boeuf vigneronne
Langue de boeuf sauce piquante
LANGUE DE BŒUF
Lapin en morceau
Lardons fumés
Lardons natures
Lasagnes
Lentilles vertes saucisses
Longe de porc avec os
Magret de canard gras
Merguez
Mini Jésus sec
Mini pizza jambon fromage
Mini quiche lorraine
Mini saucisson brioché
Morceau de jambonneau cuit sans os
Moussaka
Mousse de foie
Navarin d'agneau
ONGLETS ***
Pancetta La Jasse
Parmentier de boeuf
Parmentier de canard
Pâté croute forestier
Pâté croute moutarde, tomate
Pâté croute pistache
Pâté croute Richelieu
Pâté croute volaille forectière en tranche
Pâté de campagne
Pâté de campagne en tranche
PAUPIETTES DE DINDE
Pavé mariné Maitre d'hotel
PAVE MARINE SANS OS (Carré,Filet)
PIECE A BRAISER***(Paleron)
Piémontaise au jambon
Pilon de poulet mariné thym citron
Pilons de poulet
Pintade fermière IGP
Pizza jambon fromage
Pizza jambon pistou tomate confite
Plateau de jambon sec
Poitrine de porc avec cotti
Poitrine fumée
Poitrine salée
Poule
Poulet basquaise
Poulet fermier supérieur
Poulet jaune prêt à cuire
Quenelles natures par 12
Quenelles natures par 6
Quiche Lorraine
Rilette de campagne Bahier
ROGNON DE BŒUF DECOUPE
Rosette en tranche
Rosette La Jasse
ROTI CARRE SANS OS (Longe)
Salami La Jasse
Saucisse de Francfort
Saucisse de Monbéliard IGP
Saucisse de Morteau IGP
Saucisse fumé cuite
Saucisse sèche
SAUCISSES TOULOUSE PORTION
Saucisson à cuire pur porc
Saucisson brioché
Saucisson cuit à l'ail
Saucisson fumé pur por
Saucisson poivre La Jasse
Saucisson sec d'Auvergne IGP La Jasse
Saucisson sec fumé La Jasse
Saucisson sec pur porc
Sauté de dinde sans os
SAUTE DE PORC SANS OS (Epaule)
Steak haché charolais
STEAKS* Gîte de noix
Suprëme de pintade
Terrine forestière
Tranche de poitrine marinée à la provençale
Tranche de saucisson cuit à l'ail
Travers de porc
Tripe préparée légume, vin blanc
Tripe préparée légumes, tomate
Tripes à la tomate
Tripes cuisinées au vin blanc et moutarde
Viande haché charolaise
Liste des points relais par département
03100 MONTLUCON - Grand Frais - MONTLUCON
30130 PONT ST ESPRIT - Provenc'Halles - PONT SAINT ESPRIT
38180 SEYSSINS - Grand Frais - SEYSSINS
38300 BOURGOIN BARBUSSE - Grand Frais - BOURGOIN
42110 FEURS - Provenc'Halles - FEURS
42270 ST PRIEST EN JAREZ (VILLARS) - Grand Frais - SAINT PRIEST EN JAREZ
42400 ST CHAMOND - Provenc'Halles - SAINT CHAMOND
63000 CLERMONT CROIX DE NEYRAT - Grand Frais - CLERMONT FERRAND
71300 MONTCEAU - Grand Frais - MONTCEAU LES MINES
71880 CHATENOY - Grand Frais - CHATENOY
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