Recette Sauce au foie gras

• 200 g de crème fraîche liquide
• 100 g de bloc de foie gras
• ¿ de tablette de bouillon de volaille
• Sel et poivre

• Préparation de la sauce au foie gras :
• Faites chauffer la crème liquide puis coupez le foie gras en dés.
• Ajoutez-le à la crème, laissez-le fondre avec le bouillon de volaille puis salez et poivrez.
• Servez bien chaud.

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