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Accueil / Recette / Salade de viande

Recette Salade de viande

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Nombre de personnes

4 personnes

Difficulté

Temps de préparation

15 minutes

Mode de préparation

à bouillir

Temps de cuisson

20 minutes

Ingrédients

200 g de boeuf
200 g de porc
200 g de blanc de poulet
150 g de gouda
1 concombre
2 tomates
2 oeufs
2 cuillères à soupe d'huile
Olives vertes dénoyautées
Sel et poivre

Préparation

Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les oeufs à dur.
Lavez et découpez en petits morceaux les tomates.
Dans un saladier, mélangez-les au concombre pelé et découpé en fines rondelles.
Faites revenir les trois viandes.
Salez, poivrez et découpez en petits morceaux dans l'huile.
Ajoutez-les dans le saladier.
Mettez-y les oeufs découpés en petits morceaux.
Rajoutez le gouda en dés.
Mélangez et placez au frais pour au moins une heure.
Faites votre sauce puis servez.

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