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Accueil / Recette / Grillades aux oignons et vinaigre balsamique

Recette Grillades aux oignons et vinaigre balsamique

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Nombre de personnes
6 personnes
Difficulté
Temps de préparation
25 minutes
Mode de préparation
Temps de cuisson
25 minutes
Ingrédients
  • 6 grillades de porc
  • 3 oignons
  • 6 tomates
  • 1 gousse d'ail
  • vin blanc
  • vinaigre balsamique
  • thym
  • laurier
  • 130 g de beurre
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
Préparation
  • Emincez les oignons. Mettez 40 g de beurre puis les oignons dans une poêle pendant 3 minutes. Ajoutez le thym, laurier, vin blanc et vinaigre dans la préparation, laissez cuire pendant 15 minutes.
  • Dans une casserole, huilez et les gousses d'ail hachées. Ajoutez un verre d'eau et laissez mijoter 10 minutes.
  • Dans une poêle, beurrez de 25 g puis mettez votre viande avec les aromates et assaisonnez.
  • Une fois cuite, ajoutez la préparation à base d'oignon dans la poêle. Servez avec les tomates.
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