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Accueil / Recette / Filet de veau aux petits légumes

Recette Filet de veau aux petits légumes

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Nombre de personnes

4 personnes

Difficulté

Temps de préparation

15 minutes

Mode de préparation

au four

Temps de cuisson

20 minutes

Ingrédients

4 filets de veau
1 oignon
1 carotte
1 blanc de poireau
Herbes (persil, thym...)
Sel et poivre

Préparation

Faites dorer les légumes dans une casseroles avec un peu d'eau et assaisonnez.
Découpez des feuilles de papier aluminium.
Au centre déposez-y les légumes et fine herbes ainsi que les filets de veau.
Fermez les papillotes et faites cuire au four pendant 15 minutes.

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