Nous prenons en compte votre demande

Accédez à votre espace salarié

Pas encore de compte ?

créer votre compte

J'ai déjà un compte

Mot de passe oublié

Accueil / Recette / Coeur de boeuf carottes

Recette Coeur de boeuf carottes

Imprimer cette recette

Nombre de personnes

4 personnes

Difficulté

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Ingrédients

800g de coeur de boeuf
6 carottes
2 oignons émincés
3 gousses d'ail
2 tomates fraîches
Huile d'olive
15 cl de vin blanc

Préparation

Préparez le coeur de boeuf : retirez les parties grasses et les vaisseaux s'il en reste. Coupez ensuite le coeur en cubes.
Préparez les légumes : lavez et coupez les carottes, les gousses d'ail, les tomates et les oignons.
Faites revenir les légumes dans l'huile d'olive.
Ajoutez les cubes de coeur de boeuf puis le vin blanc.
Laissez mijoter pendant 20 minutes, rajouter de l'eau ou du vin si besoin, remuez souvent.
Servez avec du riz, des pâtes fraîches.

Erreur d’accès

ici bas

Votre magasin

ici bas

Prépapration de votre viande

ici bas

Info

DANS VOTRE BOUCHERIE

de

ici bas