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Accueil / Recette / Brochette de veau mariné

Recette Brochette de veau mariné

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Nombre de personnes

6 personnes

Difficulté

Temps de préparation

10 minutes

Mode de préparation

Barbecue

Temps de cuisson

20 minutes

Ingrédients

900 g de veau
40 cl d'huile d'olive
3 brins de thym
2-3 feuilles de laurier
2-3 brins de romarin
1 cuillère à café de paprika
Sel et poivre

Préparation

Plongez les pics en bois dans l'eau froide.
Coupez la viande en dés et la saupoudrez de paprika, de sel et de poivre.
Ajoutez le thym, le laurier et le romarin hachés.
Arroser d'huile et laisser mariner durant 2 heures.
Faites cuire au barbecue et dégustez !

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