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Accueil / Recette / Boeuf sur lit de poireaux

Recette Boeuf sur lit de poireaux

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Nombre de personnes
4 personnes
Difficulté
Temps de préparation
15 minutes
Mode de préparation
Temps de cuisson
45 minutes
Ingrédients
  • 2 Poireaux
  • 500g de basse côte
  • 400g de riz crème fraîche épaisse
  • Beurre
  • Persil
  • Ail
  • Sel et poivre
Préparation
  • Coupez les poireaux en rondelles et faites les dorer dans une poêle avec du beurre.
  • Salez, poivrez.
  • Rajoutez la crème fraîche épaisse.
  • Faites cuire la basse côte selon votre goût.
  • Servez la viande cuite sur un lit de sauce avec du riz.
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