Nous prenons en compte votre demande

Accédez à votre espace salarié

Pas encore de compte ?

créer votre compte

J'ai déjà un compte

Mot de passe oublié

Accueil / Recette / Boeuf à la provençale

Recette Boeuf à la provençale

Imprimer cette recette

Nombre de personnes

4 personnes

Difficulté

Temps de préparation

30 minutes

Mode de préparation

à bouillir

Temps de cuisson

120 minutes

Ingrédients

800 g de bourguignon / collier 3 carottes 3 navets 1 oignon 200 g de petits pois en boite 2 tomates grappe 1 blanc de poireau 250 g de coulis de tomate Sel Poivre Graines de coriandre Cumin 1 bouquet garni

Préparation

Épluchez et hachez l'oignon. Faites le revenir dans un peu d'huile d'olive. En attendant, préparez les autres légumes : lavez-les épluchez-les et coupez-les. Saisissez le collier dans l'oignon afin qu'il dore puis ajoutez tous les légumes et les assaisonnements. Ajoutez un peu de bouillon de boeuf si il n'y a pas assez de jus. Laissez bouillir pendant 2 heures en remuant souvent.

Erreur d’accès

ici bas

Votre magasin

ici bas

Prépapration de votre viande

ici bas

Info

DANS VOTRE BOUCHERIE

de

ici bas