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Début de la collaboration avec Carrefour

Début de la collaboration avec Carrefour

  • En 1991, une deuxième plateforme de production de 400m² est créée. Les bureaux et la fabrication de la charcuterie sont donc transférés à La Talaudière.

 

  • Toujours la même année, le responsable du developpement des enseignes ED et DIA, cherche de nouvelles solutions pour développer son réseau de magasins en Rhône-Alpes. Il propose une collaboration à Jean-Michel Despinasse... et c'est la naissance des "Boucheries Aloyau" dans les magasins ED et DIA.

 

  • En 1997, c'est David Despinasse qui arrive au sein de la structure. Il gèrera dans un premier temps le développement du réseau de distribution. Il est aujourd'hui le PDG de l'entreprise.

 

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